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여깡s iNg
제주 월정리 (바당지기) 본문
제주 월정리해변 앞에 생선전문점 바당지기
저녁메뉴로 우럭정식, 고등어구이, 갈치조림 주문
기본 반찬부터 맛보니 정말 맛있다
특히 처음 먹어보는 번행초 무침이 맛있더라
통우럭을 2번 튀기고 간장베이스의 소스로 양념한
우럭정식
맵지 않고 간이 잘되고
뼈채 씹어 먹을 수 있어 더 좋았다
우럭에 손 되었다가 혼줄나고 ㅋ
사장님이 손수 해체 해주심
반찬 중 번행초 별미이다
시금치같은 비주얼 호박잎같은 식감
툭툭 던지시는 사장님 말투에서
음식에 진심이 느껴진다
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