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여깡s iNg
광명밤일마을 (소하리 어탕국수) 본문
소하리 어탕국수
밤일마을에 얼마전 문을 열었다
강가에서 낚시하다가 잡힌 물고기를 삶아 으깬 어죽을 끓여먹는 모습이 사진으로 펼쳐져 스토리를 연상케한다
겉절이 김치와 깍두기도 어탕국수와 잘 어울린다
해장으로 딱일것 같은 걸쭉한 어죽탕에 국수는 중면으로 식감도 있고 적어보이던 양도 배가찬다
또한 밥은 무한리필 어죽으로 마무리한다
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